구스 아일랜드
브루하우스 서울
2024년 월드비어컵 WBC에서
금메달을 수상하며
뛰어난 맛과 품질을 증명!
호주 세계맥주품평회 AIBA,
독일 유러피언 비어 스타 EBS,
일본 인터내셔널 비어 컵 IBC와 함께
세계 4대 맥주 품평회로 뽑히는 WBC는
전 세계 맥주 양조장에게는 꿈의 무대로
여겨지는 최고 권위의 맥주 대회다.
2024년 대회에는
전 세계 50개국의 2060개의 양조장에서
9300여 개의 맥주가 출품됐다.
구스 아일랜드 브루하우스가 출품한
프로방스 팜하우스
Provence Farmhouse는
스페셜티 세종 Specialty Saison부문에서
77개 응모작과의 경쟁을 통해
금메달의 영예를 안았다.
이번 수상은 국내 크래프트 양조장이
WBC에서 최초로 수상한
금메달이라는 점에서 뜻깊은 성과다.
[ 출처 : 매일경제, 메트로신문 ]
Goose Island is the innovator, brewer, and bringer of fun. Because since 1988, Goose has been dedicated to making quality beer for all people and all occasions.
존 홀,
GOOSE ISLAND
창립
미국, 영국
전역에 유통
한국 서울
BREWHOUSE
오픈
한국
프랜차이즈 시작
TAPROOM
새로운 브랜드
탄생
강남구청점
미국에 크래프트 맥주 양조장이
극히 드물었던 시절, 1980년도에 창업자인
존 홀이 오픈한 30년 넘은 전통있는 브랜드입니다.
현재는 시카코를 넘어 전 세계에서
사랑받고 있으며 2016년 겨울, 미국 외
전 세계에서 첫 번째로 구스 아일랜드 브루하우스를 서울에 오픈했습니다.
200평 규모의 구스아일랜드 브루하우스
POS 매출 기준
구스 아일랜드는
200평이 넘는 규모의 매장을
2016년부터 성공적으로 운영해왔습니다.
구스 아일랜드 브루하우스를
국내에 성공적으로 안착시킨 주역들이
2024년, 구스 아일랜드 탭룸 브랜드를
런칭하여 2025년, 서울 강남구청 1호점을 오픈했습니다.
무분별한 확장을 하지않습니다.
01
구스 아일랜드 미국 본사에서는
직접 관리하는 엘크팜 농장에서 재배한
홉으로 맥주를 만들며,
업계 최초로 버번 위스키 배럴에서
숙성한 맥주를 출시하였습니다.
다양한 맥주문화 경험을 위해 필요한
기술력, 창의성, 독창성까지
인정받은 브랜드!
02
전 세계 비어 어워드에서 150개 이상의
메달을 휩쓸며 국제적으로 인정받은
구스 아일랜드 브루하우스 서울에서
양조되는 수제 맥주
마니아층이 많으며, 한 잔마다
진심을 기울이며 품질과 우수성을
인정받는 크래프트 맥주!
03
구스 아일랜드 브루하우스의
메인 셰프팀이 개발하여, 단순 펍
또는 바 매장의 안주가 아닌, 맥주와의
다양한 페어링 음식을 제안하고
어디에서도 맛볼 수 없는 미국식의
안주를 제공합니다.
최상의 퀄리티와 최고의 식재료를 활용
직접 재료 선별, 손질, 조리
전반적인 공정을 매뉴얼화하였습니다.
04
글로벌 브랜드 프랜차이즈로
전 세계에 지점이 있는 맥주 브랜드
강남 한복판에 200평대 규모의 매장을
2016년부터 운영한 믿을 수 있는
안정성은 물론,
하우스맥주 자체 생산으로
중간 마진 없는 합리적인 가격의 맥주
제공으로 수익률을 극대화 하였습니다.
05
첫 창업도 쉽게, 단계별로 자세하게!
구스 아일랜드만의 오픈 매뉴얼 제공
오픈 전·후
지속적인 커뮤니케이션 및 지원 관리
서비스
분기마다 최소 1개 이상의 시즈널 비어 출시
전문 업체를 통한
안정적인 물류공급 시스템
매출 상승에 기여할 수 있는 마케팅 지원
현재 구스 아일랜드 브루하우스는
세계에서 진가를 인정받아
구스 아일랜드 탭룸이라는 새로운 브랜드로
프랜차이즈 사업을 시작하게 되었습니다.
전 세계에서 인정받은 브루마스터가 만드는
2024년 런칭,
2025년 강남구청점 OPEN!
2026년 국내 2호점을 함께 할,
맥주를 진심으로 사랑하는
점주님을 모십니다.
세계 최고 맥주 전문기업 AB InBev의
한국 계열사인 OB맥주의 자회사
ZX Ventures 가맹본부는
깊이 있는 브랜드 관리를 추구하기에
단기간 수많은 매장의 오픈을
원하지 않습니다.
성공적인 오픈과 운영을 위해
한 매장, 한 매장 나아갑니다.
구스 아일랜드 탭룸에서만
맛볼 수 있는 미국식 메뉴 구성!
구스 아일랜드 브루하우스에서
독자적으로 개발한
미국식 수제맥주와 최상의 페어링